2020-05-29

2020-05-29
彩食鲜提速,永辉的这枚“过河卒”会杀向何处?
“日前,股东大会上永辉超市董事长张轩松称“李建波回来在负责彩食鲜业务,彩食鲜效率提升很快,亏损率在明显下降。”一次股东大会,再次把彩食鲜拉进众人视线,4年”
2020-05-26

2020-05-26
全国人大代表王填:7份议案助力零售业发展
“王填深知,他不仅是零售企业的代言人,更是社会百姓的传声筒,多年来,他大胆建言,积极发表自己的所见所闻、所感所想,深度观察行业,转达民情民意,全力履行好作”
2020-05-20

2020-05-20
为零售发声,“议案王”王填历年两会建言关键词
“5月21日-22日,全国政协十三届三次会议与十三届全国人大三次会议将在北京召开。全国人大代表、步步高董事长王填将作为零售业代表之一出席会议并提出相关政策提案。”
2020-05-19

2020-05-19
四大盈利“熟鲜”,为何很多超市还没能盈利?
“对大多数区域中小超市企业来讲,“售食一体化”的模式既能形成生鲜生、熟品类之间的相互协调与高效转化,还能有效提升门店业绩,更为实用;而超市餐饮化由于在卖场”
2020-05-14

2020-05-14
一家百年烘焙老字号的坚守与突破
““工艺上不打折扣,用料上不打折扣,专注中式糕点、专注熟食,把北京稻香村这个品牌做久,做强,能把这些工作做好,就很不简单。”杨华说道,而且为了保证门店终端”
2020-05-06

2020-05-06
如何让水果从引流利器变成盈利头牌?
““以最小的品种数创造最大的销售额”是李北波在生鲜上的经营理念,在这一点上,水果有更充分的价值发挥空间。”
2020-05-06

2020-05-06
打造“生鲜卖手”,像卖粮食一样卖水产
“蔬菜、水果、肉类、水产是解决居民餐桌需求四大基础品类,其中,水产的选品、陈列以及对熟食、鲜食(现场制售)的关联与支持相较其他品类更具增长潜力、同时对于专”