收银员15种舞弊行为 店长你造吗2022-11-25
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统计表明，准备偷盗的收银员平账时都会有一定数量的长款。收银员不太肯定平账过程，她们认为在现金盒中长款比短款隐蔽得多；长款往往不被认为错误。......
永辉超市果蔬部门的操作流程2022-11-25
超市生鲜永辉
做生鲜管理就像做一道数学题一样，需要冷静而清醒，一步一步往下走，即快不得，也慢不得，但有时候学别人家的生鲜经营呢又像打太极拳，易学难精；因此，学习的过程需要消化吸收。......
店长注意：这十种店员，要不得！2022-11-25
超市其他其他
每个人身边，几乎都有几个让你恨不得在他\她脸上打一拳的人，如果你曾经和这些人接触过，你一定知道这个过程有多么让人愤恨和心力交瘁。这些人就像是“毒瘤”，在门店团队中影响着身边的每一个人。......
店长如何开晨会：一个中心、两个基本点2022-11-25
超市管理其他
让员工感动、激动，心动才会有干劲。形式为内容服务，万变不离其宗，有效激励，深入人心，业绩达成才是根本。这就是我们说的势，例如组与组面对面站立，进行PK。在早上，就将员工的斗志激发出来。......
一线员工经验总结：收银员服务十大忌2022-11-25
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从生鲜区转到客服综合部，通过对收银工作的全面接触，使我真正体会到了收银岗位的重要性。收银是整个购物环节的最后一道程序，如果收银员不注重服务技巧和细节，就会改变顾客愉悦的购物心性，继而产生不满甚至投诉。......
老店长带新人三点六字：取势、明道、优术2022-11-25
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一个组织的发展，需要不断有新鲜血液的注入，才能保持它的生机与活力，同时秉承旧有的道统，实践不辍，才能使它的成长与时俱进。在此期间，承上启下的过渡就显得尤为关键。在店铺零售行业，这个过渡，是以店铺老人带......
超市防损：看损耗是如何计算出来的2022-11-25
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美国零售业对损耗(Shrinkage)的定义是：不明原因的库存短缺金额, 而把已知原因的库存减少，如报损的商品称之为损失而不是损耗, 报损商品相当于商品毛利的损失, 是降价金额的一部分。......
内部资料：大润发排面管理基本功培训内容2022-11-25
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POP悬挂有何细则规定，开业前必须要做的三个区域卫生，定时和定点补货怎样执行？按照这样的卖场执行细则管理，你的门店也会变强！......
9项指标帮你轻松完善门店考核2022-11-25
超市其他其他
门店考核应根据考核对象分为管理团队和普通员工考核，也就是说，不同的对象考核内容和方法都有差异性。一般说来，管理团队采取月度（季度）目标考核法、月度关键指标法和季度360度考核法；而员工采取每天个人目标考......
大润发采购谈判32条技巧2022-11-25
超市采购大润发
有效地超市采购谈判可以有效地降低采购成本，有效地超市采购谈判可以采购到优质的商品。在超市采购谈判中必须要具备专业的素质和技能。既然超市采购谈判那么重要，那么超市采购谈判需要注意什么呢?......