超市发首家市集业态海中市场店今日正式开业

来源：龙商网作者：李昕 2022-11-25

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11月28日一早，超市发首家市集业态海中市场店在北京市海淀区中关村南路甲2号正式开业，直到中午，市集内的客流量仍然没有退却的趋势。周边社区居民的热情让海中市场又恢复了往日的辉煌。原海中市场于1993年开业，2016年关停，三年后的今天，超市发带着涅槃...

龙商网&超市周刊讯（李昕北京报道）11月28日一早，超市发首家市集业态“海中市场店”在北京市海淀区中关村南路甲2号正式开业，直到中午，市集内的客流量仍然没有退却的趋势。周边社区居民的热情让海中市场又恢复了往日的辉煌。

原海中市场于1993年开业，2016年关停，三年后的今天，超市发带着涅槃重生的海中市场重新回归到大众视野。“我对现在的市场很满意，里面的种类很齐全。”双手提着刚买的香菇和小油菜的孙阿姨告诉记者，这里关停后曾经重新营业两次，但是效果不好，这次的超市发是比较成功的。

全新的海中市场一期开业的一层和负一层经营面积2400余平米，目前已入驻50余家商户，每个摊位以15元/平方米/天的租金向商家收取费用。

负一层主营蔬菜、水果、鲜肉、水产、副食粮油、米面杂粮、干菜干果、主食、熟食、豆腐、酱菜等民生必需商品，辅以现炒干货、鲜花、观赏鱼等项目，满足周边社区百姓日常生活的“高频刚需”。

一层采用档口经营的模式，经营西四包子铺、老北京水饺、百年卤煮等北京传统小吃，同时引进了怪兽炒饭、五道口枣糕、友鸭、贡茶等独具特色的网红品牌，为周边社区百姓提供早点、便餐，满足居民即买即食、安全快捷的购物需求。

记者了解到，市集内运用了ERP系统管理模式，为每家商户增设电子显示屏，实时将菜价信息、追溯信息、支付信息等重要信息进行公示。“商户收钱时我们系统中都有记录，有利于保障商户的规范化。”超市发海中市场店店长王爱平表示。

为了吸引不同年龄阶段的消费者，入驻的商户中除了近一半原海中市场的老商户，还吸纳了更多的网红商户。据了解，已经开业的一层和负一层和将来开业的二层、三层、四层共同组成“超·市集”“超·好味”“超·暖家”“超·乐活”“超·美食”五大区域定位。

据悉，海中市场的二层“超·暖家”、三层“超·乐活”、四层“超·美食”将陆续开业，开业后总经营面积将达6000平米。

责编：卤辣兔

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