沿着一条蜿蜒的中央走廊，就能依次路过花草清新的“花市”、海鲜市集、特产市集，以及色彩缤纷的“农蔬果园”、香气诱人的“餐市”和各类现场制作小吃……这不是哪个“高大上”的市集，而是翠微股份刚整装完毕的翠微家园超市翠微店，已全新亮相为翠微食品馆。
主通道“串联”各个“市集”
7月2日上午，记者顺着翠微大厦一层的扶梯，下到刚亮相的翠微食品馆，顿时各类琳琅满目的美食就出现在了记者面前。跟以往中规中矩的超市不同，调整后的卖场更有趣味，以一条主通道“串联”两侧的各个购物区，各商品板块以市集形式出现，顾客像逛街一样能轻松“路过”各个市集。
目前，美食馆有4000种在架商品。不仅有品种丰富的进口食品，也有四川大厨制作的纯正川味“二麻二辣”；既有广味烧腊，也有西班牙火腿等世界各地风味；既有装满了各地调味品的“五味坊”供顾客一展厨艺，也有制作好的半成品牛排和比萨让“懒人”回家加工即食。
此外，在超市靠里侧还特意腾出了一间“厨房”——这个名为“生活&艺”的体验厨房每周将推出特色主题体验活动，有大厨现场讲解演示，教顾客制作各种特色食材的美食，提升顾客生活品质。
肉食“现做现尝”
“以前我们都是单一地卖商品，但随着市场经济的发展，顾客的需求也不断提升，我们也得提升服务品质，调整为卖‘商品+服务’，带给顾客更好的购物体验。”翠微家园超市总经理郭惠民说，此次调整不仅从卖场布局，甚至包括翠微超市所有品类都做了改变。卖场面积也从2000多平方米扩大到了3000平方米。
更有趣的是，这里几乎所有的商品顾客都能现场品尝。在大米市场，记者发现正细看各类种类齐全的米面时，更惊讶地发现现场还有电饭锅，甚至还有磨米机，现场给粗加工过的大米磨皮，让顾客吃到更养生放心的食物。
“您尝尝，这是五常大米，还有东北的鲜蘑菇炖鸡。”工作人员麻利地拿出碟子盛了一团米饭，又细心地夹了几片蘑菇码在旁边。记者尝了尝，果然米饭十分清香，蘑菇滋味浓郁。
不仅这一个“档位”，在海鲜市集，宽敞的冰柜后面还陈设了一排长桌和高脚凳，原来顾客购买各类海鲜后，如果不想自己动手，还能在现场请工作人员帮忙加工，吃完再回家。而在肉品等市场，顾客同样能请工作人员现场加工，亲口尝一尝味道。
收银也能自助
逛完超市，该结账了。顾客此时同样能有不一样的体验。原来，超市出口除了有8台人工结账的收银机，在最右侧的通道旁边，还安排了3台自助收银机，顾客不仅能自己动手扫描商品条码、装袋和付款，体验结账的全流程，还能节省时间和超市的人力成本。
当天上午，自助收银机也正式“上岗”了。随着翠微超市劳模收银员张大龙启动了机器，收银机屏幕上除了跳出“开始购物”等提示按钮，还开始播放自助收银的演示视频。而在顾客扫描完商品后，屏幕上给出了5种付款类型，顾客既能用现金、会员卡及银行卡支付，也能选择支付宝和微信网上支付。
当然，工作人员告诉记者，自助收银机旁边还有个可以称重的装袋台帮忙“把关”，此前超市里每件商品的条码和重量都录入了系统，结账的时候，顾客每扫一件商品再放进称重台上的袋子里，机器能自动核实结账商品的准确性。
此外，记者还了解到，翠微食品馆重装开张后，7月2日-17日，将推出一系列促销体验活动，并邀请顾客“寻宝”得礼品。
