详解:永辉生鲜管理细节
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一、以顾客为导向
民以食为天,尤其在中国这个讲究吃的国度里,菜蓝子关系到老百姓的食品安全和生活品质。在菜市场买菜虽然品种多但安全又无法保证,在超市买菜虽然感到安全点,但往往品种不多,价格还较高。正是顾客的这种徘徊和纠结的消费习惯和消费心理,给永辉提供了表现的机会。
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