直播大课 | 解密！生鲜传奇标准化运营
龙商网市场部 ۰ɣŶ(0)
主讲老师：梁老师
课程名称：解密！生鲜传奇标准化运营
主要内容：
生鲜传奇是一家以生鲜经营为主的生鲜专营社区店，围绕厨房展开，所有跟厨房相关的东西在这里都可以买到。通过大量开店，目前门店数近170多家。贴近社区。冷链物流，专业运作，全方位解决消费者一日三餐的健康饮食需求。
1、店型分析、品类配置、五定法则
2、商品标准化管理
3、门店营运标准
4、卫生清洁标准
5、经营理念
讲师介绍：
超市周刊&龙商网特聘讲师
十七年生鲜板块从业经验，曾任职于北京华联、永辉、沃尔玛、麦德龙，擅长零售企业生鲜体系搭建、生鲜经营能力提升和标准化搭建。对生鲜各柜组营运流程及管理标准及生鲜商品的品类管理，开单、陈列、定价、理货、补货、损耗管理每个环节的关键控制点有丰富的管理经验。同时与多家企业共同设计和打造了五代社区生鲜店模式。
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来源：龙商网
作者：龙商网市场部
