台湾家乐福超市强打“在地化” 打动顾客的心

家乐福新任台湾区总经理贝贺名(Rami Baitieh)是法国籍黎巴嫩人，他曾在法国工作11年、波兰四年、土耳其三年、罗马尼亚两年，多国工作经歷，让他精通七国语言。对于经营家乐福他自有一套心法，日前他受访时不断地强调服务的重要性，也认为加强客人喜欢且需要的商品是销售关键，因为他认为，业绩数字取决在顾客手上。

43岁的贝贺名是今年家乐福新任总经理，已到任三个月，精通七国语言的他表示，只要他派任的国家，都会学习当地的语言，现在他正在学习中文，希望能融入当地。

他提到，他在罗马尼亚家乐福时，让家乐福成为当地消费者最喜爱的量贩店，在土耳其家乐福担任管理职时，也努力将家乐福变成在地化的量饭店，“在地化”经营成为他在各个国家最核心的经营管理概念，对于台湾市场，他十分看好，也赞许台湾家乐福团队有很强的能力。

台湾这两年食安问题频传，如何让消费者信任家乐福的食品安全，成为贝贺名上任后的课题之一。

他表示，他与家人都在家乐福购物，所以安全的食品是他最在乎的，也因此台湾家乐福的经营优先任务就是食品安全，在食品管理上必须投入和把关，才能为顾客信任。

贝贺名对于服务的细腻也可由他的名片窥知一二。贝贺名名片印有一般大型公司总经理不会提供的手机号码，对于外商最忌讳提到的业绩成长，他也知无不言，作风十分亲民。