精辟：没有利润 哪里来的服务？2022-11-25
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一美女去买肉夹馍，对老板说：“给我来一个，不要辣椒， 给我多放点肉，放，再放，再放点，再多放点……”,老板抬头看着她：“我给你卷头猪吧？”......
家乐福地堆端头商品陈列结构2022-11-25
超市陈列家乐福
1、家乐福堆头商品陈列以食品为主 笔者观察到的26个堆头中，其中食品堆头18个，占69.23%；日用品堆头8个，占30.77%。家乐福堆头商品从价格水平看来......
学伊藤洋华堂如何经营鲜食2022-11-25
超市生鲜其他
在伊藤洋华堂，卖场员工会经常变动果皮包裹柚子的方法，有时是两张柚子皮交错着重叠，有时候是将柚子皮剥成花瓣，并将花瓣尖往内折叠。这种剥法首先是为了顾客的方便，还有便是他可能看腻了一种剥法，我们就换下一个......
告诉你5分钟的晨会到底值多少钱2022-11-25
超市管理其他
【导读】您清楚地知道整个晨会的流程都有哪些吗？晨会的具体内容如何将决定晨会的效果。下面我们介绍一下晨会的准备、形式及需要注意的问题上。......
顾客变了 零售业该怎么变？2022-11-25
超市营运其他
零售业的现实确实相对十几年前发生了很大变化，我们还清楚记得当年开店时生意的火爆，还很怀念那时虽然辛苦但很快乐的年轻时光。今天，我们还在行业中，如果比对一下，很多事情都变了。......
如何挽救一家经营陷入困境的门店2022-11-25
超市营运其他
现实促使我们开始反思，如何挽救一家经营弱势的门店？如何让工作更为有效？如何让人做的更轻松？如果下级想不到更好的办法，怎么办？......
永辉生鲜如何成为业界翘楚2022-11-25
超市生鲜永辉
【导读】永辉模式的较难复制，其核心之处在于公司以生鲜农产品为主、食品用品和服装为辅的三位一体差异化经营策略，在为顾客提供独特的产品和服务的同时，提高了消费者对公司的忠诚度，形成了独特的永辉模式。......
折扣超市阿尔迪为何能在沃尔玛老家疯狂开店2022-11-25
超市营运其他
像乐购这种规模庞大、设施齐备的大型超市渐渐不被人待见，而阿尔迪每个商店的规模不大、商品数量不多，但是品种齐全，价格也非常亲民，另外其商店分布广泛，街头巷尾经常可见，这大大方便了人们出行购物。因此，阿尔......